Ein Espresso Tonic mit Charakter, brillanter Säure und einer unerwarteten Wendung. So ist der Espresso Tonic Pink — unsere Art, die Regeln des klassischen Kaffees zu brechen, indem wir den Etiopía Espresso DFRNT verwenden, einen Kaffee, der zum Kreieren gedacht ist, nicht nur zum Trinken.
Warum Etiopía Espresso DFRNT?
Weil es ein Kaffee mit floralen und fruchtigen Noten ist, mit lebhafter Säure und mittlerem Körper. Perfekt, um die Süße des rosafarbenen Tonics und des Eises auszubalancieren. Dieser Espresso versteckt sich nicht: Er führt den Drink mit Persönlichkeit an und hinterlässt bei jedem Schluck eine Signatur.
🧊 Zutaten (für 1 Glas):
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☕️ 30 ml von Etiopía Espresso DFRNT
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🍓 120 ml Schweppes Pink
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🧊 6–8 große Eiswürfel
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(Optional) Zitronenscheibe oder Grapefruitschale
🥄 Anleitung:
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Fülle ein Longdrinkglas (Highball) mit Eis. Dieser Cocktail muss gut gekühlt sein.
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Gib 120 ml Schweppes Pink über das Eis. Mach es langsam, um die Bläschen nicht zu zerstören.
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Ziehe einen 30 ml Espresso mit Etiopía Espresso DFRNT.
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Gieße den Espresso langsam über das Tonic. Verwende einen Löffel, um den Fall zu kontrollieren, wenn du diesen visuellen Schichteffekt erzielen möchtest.
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Nicht mischen. So servieren und die Erfahrung bei jedem Schluck entwickeln lassen.
💡 DFRNT Tipp:
Dieser Drink funktioniert am späten Vormittag, als Aperitif oder sogar als Ersatz für ein Dessert. Wenn du ihn auf die nächste Stufe bringen möchtest, begleite ihn mit einem mit Zitrusfrüchten oder Hibiskusblüte infundierten Eiswürfel.
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