Un espresso tonic avec du caractère, une acidité brillante et une touche inattendue. Voilà le Espresso Tonic Pink — notre façon de briser les règles du café classique en utilisant le Etiopía Espresso DFRNT, un café conçu pour créer, pas seulement pour boire.
Pourquoi Etiopía Espresso DFRNT ?
Parce que c'est un café aux notes florales et fruitées, avec une acidité vive et un corps moyen. Parfait pour équilibrer la douceur du tonic rose et de la glace. Cet espresso ne se cache pas : il mène le cocktail avec personnalité et laisse une empreinte à chaque gorgée.
🧊 Ingrédients (pour 1 verre) :
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☕️ 30 ml de Etiopía Espresso DFRNT
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🍓 120 ml de Schweppes Pink
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🧊 6–8 gros cubes de glace
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(Optionnel) Tranche de citron ou zeste de pamplemousse
🥄 Instructions :
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Remplissez un verre long (highball) avec de la glace. Ce cocktail doit être bien frais.
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Ajoutez 120 ml de Schweppes Pink sur la glace. Faites-le doucement pour ne pas casser la bulle.
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Préparez un espresso de 30 ml en utilisant Etiopía Espresso DFRNT.
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Versez lentement l'espresso sur le tonic. Utilisez une cuillère pour contrôler la chute si vous voulez obtenir cet effet visuel en couches.
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Ne mélangez pas. Servez ainsi et laissez l'expérience évoluer à chaque gorgée.
💡 Astuce DFRNT :
Ce cocktail fonctionne en milieu de matinée, comme apéritif ou même comme substitut de dessert. Si vous voulez passer au niveau supérieur, accompagnez-le d'un cube de glace infusé aux agrumes ou à la fleur d'hibiscus.
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