Obwohl das schöne Wetter naht, können wir auch an diesen kälteren Tagen weiterhin einen guten heißen Spezialitätenkaffee in unseren Händen genießen.
Und um den Rezeptteil zu eröffnen, dachten wir: Warum nicht auch einen der beliebtesten Kaffeesorten ausprobieren? Der Cappuccino, ein Klassiker, der nicht enttäuscht.
Dieser Kaffee stammt aus Italien (man findet ihn auch als Cappuccino geschrieben), obwohl seine erste Zubereitung an der Wiener Grenze zu diesem Land erfolgte; Es wird angenommen, dass der Name von der Farbe der Kleidung der Kapuzinermönche herrührt.
Wie bereiten Sie sich nun vor? Sie werden überrascht sein, dass ein solch köstliches Getränk so einfach zu Hause zu bekommen ist!
Sie benötigen lediglich:
- 100 ml Milch nach Geschmack
- 25 ml Espressokaffee
- 1 Prise Kakao oder Zimt
Und um sich vorzubereiten, müssen Sie lediglich die folgenden Schritte befolgen:
- Bereiten Sie Ihren Espresso zu, wir empfehlen dies mit unserem Espresso House um das perfekte Gleichgewicht von intensivem und leichtem Kaffee auf dem Gaumen zu erreichen.
- Erhitze anschließend (ohne 65º zu überschreiten) die Milch in einem Glas und gehe dazu über, den Milchschaum zu erzeugen, der deinem Kaffee Persönlichkeit verleiht. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, um die Milch aufzuschäumen; von dfrnt empfehlen wir die Verwendung eines manuellen elektrischen Milchaufschäumers oder eines automatischen. Du kannst diesen Schaum auch erzeugen, indem du die Milch in ein verschlossenes Glas gibst und es etwa 2 Minuten lang schüttelst.
- Wählen Sie Ihre Tasse und gießen Sie zunächst Ihren frisch gebrühten Espresso ein. Und dann gießen Sie vorsichtig die aufgeschäumte Milch, die Sie gerade erhalten haben, über den Kaffee.
- Zum Schluss noch etwas Kakao oder Zimt nach Wahl über den Schaum streuen.
