Vuoi preparare il cappuccino perfetto?
Anche se si avvicina il bel tempo, in questi giorni più freddi possiamo continuare a goderci un buon caffè di specialità caldo tra le mani.
Da dfrnt scegliamo il cappuccino come il classico che non delude mai.
Ti sorprenderà quanto è facile!
Cosa ti servirà?
- 100ml di latte a piacere
- 25ml di caffè espresso (ti consigliamo il nostro Espresso House)
- 1 pizzico di cacao o cannella
Preparazione
- Prepara il tuo espresso, ti consigliamo di farlo con il nostro Espresso House per ottenere il perfetto equilibrio di caffè intenso e leggero al palato.
- Scalda (senza superare i 65º) e versa il latte in un bicchiere e procedi a ottenere il latte schiumato che darà personalità al tuo caffè. Ci sono diversi modi per schiumare il latte, da dfrnt ti consigliamo di usare: uno schiumatore elettrico manuale o uno automatico. Anche se puoi ottenere questa schiuma mettendo il latte in un barattolo con coperchio e agitandolo per circa 2 minuti.
- Scegli la tua tazza e versa, prima di tutto, il tuo espresso appena preparato. Poi, procedi a versare delicatamente il latte schiumato che hai appena ottenuto sul caffè.
- Per finire, spolvera un po' di cacao o cannella a tua scelta sopra la schiuma.
E ora, goditelo!
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