Cos'è il Cold Brew?
Il Cold Brew si prepara immergendo il caffè macinato in acqua fredda per un periodo prolungato, tra 12 e 24 ore, prima di filtrarlo. A differenza del caffè freddo tradizionale, il Cold Brew si prepara tramite un'infusione lenta in acqua fredda, risultando in un caffè meno acido e con un sapore più morbido ed equilibrato.
Segui questa semplice ricetta per filtro e goditi un Cold Brew perfetto per ogni momento della giornata:
Ingredienti:
- 100 g di caffè macinato grosso di Filtro Dfrnt
- 1 litro di acqua fredda
Utensili:
- Brocca grande
- Colino a maglia fine
- Filtro per caffè
Istruzioni:
- Mescola gli ingredienti: Combina il caffè macinato Dfrnt e l'acqua fredda in una brocca grande.
- Infondi: Lascia riposare in frigorifero per 12-24 ore.
- Filtra: Usa un colino a maglia fine e un filtro per caffè per filtrare il concentrato.
- Servi: Servi il cold brew Dfrnt con ghiaccio e acqua a piacere.
- Goditi: Goditi un rinfrescante cold brew.
