Anche se il bel tempo si avvicina, in questi giorni più freddi possiamo continuare a godere di un buon caffè di specialità caldo tra le mani.
E per inaugurare la sezione delle ricette abbiamo pensato: perché non farlo con uno dei caffè più gettonati? Il cappuccino, un classico che non delude.
Questo caffè proviene dall'Italia (lo si trova anche scritto come cappuccino), anche se la sua prima preparazione è avvenuta al confine di Vienna con questo paese; e si crede che il suo nome derivi dal colore dell'abito dei frati cappuccini.
Ora, come si prepara? Ti sorprenderà sapere che una bevanda così buona è così facile da ottenere a casa!
Ti servirà solo:
- 100ml di latte a piacere
- 25ml di caffè espresso
- 1 pizzico di cacao o cannella
E per la preparazione resta solo da seguire i seguenti passaggi:
- Prepara il tuo espresso, ti consigliamo di farlo con il nostro Espresso House per ottenere il perfetto equilibrio di caffè intenso e leggero al palato.
- Successivamente, scalda (senza superare i 65º) e versa il latte in un bicchiere e procedi a ottenere il latte montato che darà personalità al tuo caffè. Ci sono vari modi per montare il latte, da dfrnt ti consigliamo di usare: un montatore elettrico manuale o uno automatico. Anche puoi ottenere questa schiuma mettendo il latte in un barattolo con coperchio e agitandolo per circa 2 minuti.
- Scegli la tua tazza e versa, per prima cosa, il tuo espresso appena preparato. Poi procedi a versare delicatamente il latte montato che hai appena ottenuto sul caffè.
- Per finire, spolvera un po' di cacao o cannella a tua scelta sopra la schiuma.
