Bereite zu Hause mit diesem einfachen und schnellen Rezept einen cremigen und köstlichen Café Bombón zu. Wusstest du, dass Café Bombón ein beliebtes Getränk in Puerto Rico und Spanien ist? Wenn du Spezialitätenkaffee und Kondensmilch genauso liebst wie wir, ist dieses einfache Rezept definitiv etwas für dich.
Zutaten für den Café Bombón
- 20 ml Kondensmilch
- Ein doppelter Espresso (ca. 60 ml)
- Optional: Schlagsahne oder Kakaopulver zum Dekorieren
Utensilien
- Italienische Kaffeemaschine Bialetti
- Kleines Glas (nach Geschmack)
- Löffel
Anweisungen
- Bereite den Espresso zu: Fülle in deiner italienischen Kaffeemaschine (falls du noch keine hast, haben wir bei Dfrnt die Cafetera Italiana Venus de Bialetti) die untere Basis mit kaltem Wasser bis zum Ventil. Setze den Filter in die untere Basis ein und fülle dann den Kessel mit gemahlenem Kaffee, ohne zu fest zu drücken. Schraube den oberen Teil der Kaffeemaschine auf und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd. Wenn das Wasser zu kochen beginnt und durch das zentrale Rohr aufsteigt, Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse den Kaffee etwa 2 Minuten ziehen.
- Gieße die Kondensmilch ein: In einem transparenten Glas, Gieße die Kondensmilch ein.
- Füge den Espresso hinzu: Gieße den heißen Espresso langsam über die Kondensmilch.
- Sanft mischen: Mit einem Löffel, Rühre die Zutaten vorsichtig um, um die Aromen zu vermischen.
- Dekoration (optional): Wenn du möchtest, Du kannst deinen Bombón-Kaffee mit Schlagsahne oder Kakaopulver dekorieren.
- Viel Spaß! Genieße diesen köstlichen Bombón-Kaffee als Geschenk für deine Sinne.
Tipps
- Für einen intensiveren Geschmack, Verwende einen Espresso mit dunkler Röstung.
- Du kannst die Menge der Kondensmilch nach deinem Geschmack anpassen.
- Wenn du eine kältere Version möchtest, Du kannst den Espresso mit kaltem Wasser zubereiten und ihn dann in der Mikrowelle erwärmen, bevor du die Kondensmilch hinzufügst.
Traust du dich, dieses Rezept für Bombón-Kaffee auszuprobieren?
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