Colombia Espresso
Variedad: Castillo.
Notas: Chocolate, caramelo, nueces, almendras, y frutos rojos.
Perfil de sabor: Dulce - Cremoso.
Desde 0,25€/taza
Espresso y Superautomática
Moka (Italiana)
Aeropress Presión
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Honduras Espresso
Variedad: Bourbon, Caturra y Catuai.
Notas: Cítricos, caramelo, flores y frutas con hueso.
Perfil de sabor: Dulce - Cremoso.
Desde 0,27€/taza
Etiopia Espresso
Variedad: Heirloom.
Notas: Cítricos, Limón y Chocolate.
Perfil de sabor: Dulce - Cremoso.
Desde 0,27€/taza
colombia dark
Variedad: Castillo
Notas: Chocolate, caramelo, nueces, almendras, y frutos rojos.
Perfil de sabor: Dulce y cremoso
Desde 0,30€/taza
COLOMBIA DECAF.
Variedad: Castillo.
Notas: Frutales y caramelo.
Perfil de sabor: Dulce y cremoso.
Desde 0,33€/taza.
COLOMBIA.RUM
Variedad: Castillo.
Notas: Floral, chocolate, frutors rojos, cacao.
Perfil de sabor: Floral/Dulce.
Desde 0,47€/taza.
Brasil espresso
Variedad:
Notas: Caramelo, Almendra, Chocolate y Frutos secos
Perfil de sabor: Dulce y cremoso
Desde 0,27€/taza
Capsulas
Cápsulas Biodegradables, Sin aluminio.
Café 100% natural, sin azúcar ni aditivos
Certificado SCA.
Desde 0,48€/taza
Café comercial vs Café de especialidad
Porque elegirnos cada día
Café de especialidad
Café comercial
| Origen | Origen identificado: finca, región y productor. | Mezcla de granos sin trazabilidad. |
Calidad del grano |
Selección manual, sin defectos, tueste adaptado al sabor. | Granos con defectos, tueste oscuro para disimular. |
Sabor |
Complejo, con notas naturales (florales, frutales, cacao…). | Amargo, plano, uniforme. |
Azúcar por taza (promedio) |
0 g: sabor naturalmente dulce y equilibrado, sin necesidad de añadir azúcar. | 5–10 g (1–2 cucharaditas) para suavizar el amargor. |
Transparencia |
Información real sobre origen, variedad y puntuación. | Marketing genérico (“premium”, “natural”). |
Impacto social y ambiental |
Comercio justo, apoyo directo a caficultores y sostenibilidad. | Precios bajos para productores, poco sostenible. |
Experiencia |
Descubrimiento, aprendizaje y disfrute | Consumo rutinario, sin información. |
Precio / valor |
Precio justo, mayor valor por taza y experiencia. | Más barato, menor calidad. |
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