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Espresso

Der Espresso ist ein kurzer und kräftiger Kaffee, mit Körper und samtiger Crema. Sein konzentrierter Geschmack macht ihn ideal für jene, die in jedem Schluck Intensität suchen.

Der Espresso enthält weniger Gesamtmenge an Koffein pro Tasse, doch da er konzentriert ist, liefert jeder Schluck eine kräftige Dosis schneller Energie. Perfekt zum Wachwerden oder für einen schnellen Energieschub.

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Espresso und Superautomat

Moka (Italienisch)

Aeropress Druck

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KOLUMBIEN.RUM

Varietät: Castillo.
Notizen: Blumig, Schokolade, rote Früchte, Kakao.
Geschmacksprofil: Blumig/Süß.
Ab 0,47 €/Tasse.
Ver Kolumbianischen Rum

Brasilianischer Espresso

Sorten:
Notizen: Karamell, Mandel, Schokolade und Trockenfrüchte
Geschmacksprofil: Süß und cremig
Ab 0,27 €/Tasse
Ver Brasil Espresso

Kapseln

Biologisch abbaubare Kapseln, ohne Aluminium.
Café 100% natürlich, ohne Zucker und ohne Zusatzstoffe
SCA-Zertifikat.
Ab 0,48€/Tasse
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Handelskaffee vs Spezialitätenkaffee

Warum uns jeden Tag wählen

Spezialitätencafé
Spezialitätencafé
Geschäftscafé
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Origen Herkunft identifiziert: Anwesen, Region und Produzent. Mischung von Körnern ohne Rückverfolgbarkeit.

Calidad del grano		 Manuelle Auswahl, fehlerfrei, Röstung angepasst an den Geschmack. Körner mit Fehlern, dunkle Röstung zum Kaschieren.

Sabor		 Komplex, mit natürlichen Noten (blumig, fruchtig, Kakao…). Bitter, flach, einheitlich.

Azúcar por taza (promedio)		 0 g: natürlich süßer und ausgewogener Geschmack, ohne Zuckerzusatz. 5–10 g (1–2 Teelöffel) zur Milderung der Bitterkeit.

Transparencia		 Echte Informationen über Herkunft, Sorte und Bewertung. Generisches Marketing („Premium“, „Natürlich“).

Impacto social y ambiental		 Fairer Handel, direkte Unterstützung für Kaffeebauern und Nachhaltigkeit. Niedrige Preise für Produzenten, wenig nachhaltig.

Experiencia		 Entdeckung, Lernen und Genuss Routinemäßiger Verbrauch, ohne Informationen.

Precio / valor		 Fairer Preis, mehr Wert pro Tasse und Erfahrung. Billiger, geringere Qualität.
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