Sapevi che il caffè bombón è una bevanda popolare a Porto Rico e in Spagna? Se ami il caffè di specialità e il latte condensato tanto quanto noi, questa semplice ricetta è sicuramente per te.
Ingredienti per il caffè bombón
- 20 ml di latte condensato
- Un espresso doppio (circa 60 ml)
- Opzionale: Panna montata o cacao in polvere per decorare
Utensili
- Caffettiera Italiana Bialetti
- Bicchiere piccolo (a piacere)
- Cucchiaio
Istruzioni
- Prepara l'espresso: Nella tua caffettiera italiana, (se non ne hai ancora una, da Dfrnt abbiamo la Caffettiera Italiana Venus di Bialetti) riempi la base inferiore con acqua fredda fino alla valvola. Metti il filtro nella base inferiore e poi riempi il contenitore con caffè macinato senza pressare troppo. Avvita la parte superiore della caffettiera e mettila sul fornello a fuoco medio. Quando l'acqua inizia a bollire e a salire attraverso il tubo centrale, abbassa il fuoco al minimo e lascia che il caffè si prepari per circa 2 minuti.
- Versa il latte condensato: In un bicchiere trasparente, versa il latte condensato.
- Aggiungi l'espresso: Versa lentamente l'espresso caldo sul latte condensato.
- Mescola delicatamente: Con un cucchiaio, mescola delicatamente gli ingredienti per combinare i sapori.
- Decora (opzionale): Se vuoi, puoi decorare il tuo caffè bombón con panna montata o cacao in polvere.
Consigli
- Per un sapore più intenso, usa un caffè espresso tostato scuro.
- Puoi regolare la quantità di latte condensato a tuo piacimento.
- Se vuoi una versione più fredda, puoi preparare l'espresso con acqua fredda e poi scaldarlo nel microonde prima di aggiungere il latte condensato.
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