Wil je de perfecte cappuccino maken?
Hoewel het mooie weer eraan komt, kunnen we op deze koudere dagen nog steeds genieten van een goede, warme specialty koffie tussen onze handen.
Bij dfrnt kiezen we voor de cappuccino als de klassieker die nooit teleurstelt.
Je zult versteld staan hoe gemakkelijk het is!
Wat heb je nodig?
- 100 ml melk naar smaak
- 25 ml espresso koffie (we raden onze Espresso House aan)
- 1 snufje cacao of kaneel
Voorbereiding
- Bereid je espresso voor, we raden aan dit te doen met onze Espresso House om de perfecte balans te krijgen tussen een intense en lichte koffiesmaak.
- Verwarm de melk (niet boven de 65º) en giet deze in een glas, en ga vervolgens de melkschuim maken die je koffie zijn karakter zal geven. Er zijn verschillende manieren om melk op te schuimen, bij dfrnt raden we aan een handmatige elektrische opschuimer of een automatische te gebruiken. Je kunt ook schuim maken door de melk in een pot met deksel te doen en deze ongeveer 2 minuten te schudden.
- Kies je kopje en giet eerst je vers bereide espresso erin. Giet daarna voorzichtig de melkschuim die je net hebt gemaakt over de koffie.
- Tot slot, bestrooi wat cacao of kaneel naar keuze bovenop het schuim.
En nu, geniet ervan!
Wij raden je aan...
