Une histoire vraie.* (*Plus ou moins.)

Un barista qui a besoin de quatorze minutes pour préparer un café. Minimum. Avec une balance, un thermomètre et une pipette, comme dans un laboratoire.

En face, Llanos. 84 ans, originaire d’Albacete, avec sa cafetière moka en aluminium et son air de « à moi, on ne me la fait pas ». Selon elle, en quatorze minutes, elle a le temps de préparer les gachas, de faire la vaisselle et de critiquer la voisine.

Paco « El Tueste » était là, à la foire d’Albacete, et raconte l’histoire ainsi : trois minutes, sans balance, sans thermomètre, sans rien. Le reste appartient à la légende.

Qu’est-ce que DFRNT.PEOPLE ?

Des histoires de personnes différentes qui font des choses différentes. Des personnages inventés, des situations absurdes et une idée en toile de fond : le bon café n’a rien de si mystérieux. Elles sont créées avec l’intelligence artificielle, et nous ne le cachons pas. Un nouvel épisode toutes les quelques semaines.

Le café de Llanos

Ce que Llanos met dans sa moka, c’est notre COLOMBIA.ESPRESSO : chocolat, caramel et fruits à coque, fraîchement torréfié. Il se déguste seul, avec du lait et dans une cafetière italienne. Si vous hésitez, c’est celui-ci.