Lequel choisir ?
Différence entre le matcha cérémoniel et le matcha des supermarchés
Le matcha cérémonial est connu pour ses bienfaits pour la santé, car il est riche en antioxydants, en acides aminés et en catéchines, qui aident à augmenter les niveaux d'énergie, à améliorer la concentration et à renforcer le système immunitaire.
BÉNÉFICES DFRNT.MATCHA CÉRÉMONIAL PREMIUM
Améliore la santé cardiovasculaire
Ce matcha est riche en catéchines et en EGCG, qui aident à protéger les cellules des dommages et améliorent la santé générale.
Énergie soutenue et approche
La combinaison de caféine et de L-théanine fournit une énergie équilibrée et une concentration claire, idéale pour maintenir la concentration tout au long de la journée.
Processus de culture et qualité supérieure
Les meilleures feuilles sont sélectionnées pour ce matcha, qui est cultivé avec soin et en préservant ses nutriments.
Saveur plus douce et plus légère
Il est cultivé à l'ombre, le matcha cérémonial premium a un goût moins amer et plus doux.
Améliore la santé cardiovasculaire
Ce matcha est riche en catéchines et en EGCG, qui aident à protéger les cellules des dommages et améliorent la santé générale.
Énergie soutenue et approche
La combinaison de caféine et de L-théanine fournit une énergie équilibrée et une concentration claire, idéale pour maintenir la concentration tout au long de la journée.
Processus de culture et qualité supérieure
Les meilleures feuilles sont sélectionnées pour ce matcha, qui est cultivé avec soin et en préservant ses nutriments.
Saveur plus douce et plus légère
Il est cultivé à l'ombre, le matcha cérémonial premium a un goût moins amer et plus doux.
PRÉPARE LE VÉRITABLE MATCHA
CE QUE DISENT NOS BÉNÉFICIAIRES
Tous nos matcha et accessoires
Matcha en DFRNT.: Le Thé Vert Traditionnel qui Révolutionne votre Routine
Le matcha est une variété spéciale de thé vert qui se caractérise par sa couleur émeraude vibrante, un profil de saveur umami et de multiples bienfaits pour la santé. Chez DFRNT., nous nous assurons de vous offrir un matcha d'origine soigneusement sélectionnée, traité avec des méthodes artisanales qui conservent toutes ses propriétés et son goût authentique.
Origine et Processus de Production
Le matcha provient de la plante Camellia sinensis, soumise à un processus d'ombrage qui augmente la teneur en chlorophylle et en acides aminés dans les feuilles. Après la récolte, celles-ci sont cuites à la vapeur, laissées à sécher puis moulues lentement avec des pierres de granit jusqu'à les transformer en une poudre ultrafine. Cette méthode méticuleuse garantit son arôme inconfondable, sa couleur intense et sa haute teneur en nutriments.
Bénéfices et Propriétés
Une des raisons pour lesquelles le matcha a gagné en popularité est sa haute concentration de catéchines et de L-théanine, des composés qui aident à améliorer la concentration et l'humeur sans provoquer de pics de nervosité. Son action antioxydante puissante contribue à combattre les radicaux libres, favorisant une plus grande protection cellulaire et un bien-être général.
Comment Préparer le Matcha Parfait
1. Tamiza une cuillère à café de matcha dans un bol pour éliminer les éventuels grumeaux.
2. Chauffez de l'eau à environ 70-80 °C (évitez qu'elle ne bout pour conserver les propriétés du thé).
3. Versez l'eau petit à petit sur le matcha.
4. Battez énergiquement avec un chasen (fouet en bambou) en effectuant des mouvements en forme de "W" jusqu'à ce qu'une mousse douce se forme.
5. Profitez de votre matcha instantanément pour apprécier sa saveur fraîche et équilibrée.
Polyvalence en Cuisine
En plus de sa préparation traditionnelle, le matcha est un ingrédient très polyvalent en gastronomie. Vous pouvez l'ajouter à des smoothies, des pâtisseries, des glaces et même des plats salés pour profiter de sa couleur verte intense et de ses bienfaits nutritionnels.
Votre allié pour un mode de vie sain
Le matcha est parfait pour ceux qui recherchent un apport d'énergie soutenue et un moment de calme dans leur routine quotidienne. Chez DFRNT., nous vous proposons différentes qualités et profils de saveur pour que vous trouviez le matcha qui correspond le mieux à vos goûts. Plongez dans ce rituel millénaire et expérimentez l'harmonie entre tradition, saveur et bien-être. Faites du matcha votre nouvelle routine quotidienne !
