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Moulin Baratza Encore ESP
Baratza Moulin Encore Esp
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Détails du produit
Le Baratza Encore ESP est un moulin à meules coniques conçu pour offrir une mouture régulière avec les méthodes douces, la presse française et le café de spécialité à la maison. Il est reconnu comme l’option idéale pour celles et ceux qui font leurs premiers pas dans l’univers du café de qualité et recherchent simplicité, durabilité et bonnes performances au quotidien.
Type de moulin et niveau
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Moulin électrique équipé de meules coniques en acier trempé.
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Niveau domestique / amateur passionné : conçu pour le café filtre, la presse française et les méthodes manuelles.
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Idéal comme premier moulin sérieux pour celles et ceux qui souhaitent améliorer leur préparation à la maison.
Caractéristiques principales
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Meules coniques de 40 mm en acier trempé.
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40 réglages de mouture, de fin à grossier.
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Trémie supérieure d’une capacité approximative de 227 g de café en grains.
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Réservoir amovible pour café moulu de 142 g.
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Bouton d’impulsion frontal et interrupteur latéral pour une mouture continue.
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Design compact et facile à utiliser.
Spécifications techniques
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Dimensions : 12 × 35 × 16 cm (env.)
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Poids : 3,1 kg
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Puissance : 70–120 W (selon la tension)
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Tensions disponibles : 120 V et 230 V
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Matériaux : corps en ABS haute résistance, meules coniques en acier
Fonctionnalités
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Réglage de mouture par crans pour s’adapter à différentes méthodes de préparation.
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Système de mouture directe dans le réservoir (sans doseur).
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Utilisation simple : bouton de mise en marche continue ou mouture ponctuelle par impulsion.
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Trémie transparente et amovible pour faciliter le remplissage en grains.
Entretien
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Nettoyage régulier des meules en retirant la trémie et en accédant à la bague supérieure.
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Brossage ou aspiration du compartiment pour éliminer les résidus de café.
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Réservoir à café moulu et trémie lavables à l’eau tiède et au savon doux.
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Pièces détachées et meules disponibles en cas d’usure.
Performances
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Mouture régulière dans les plages moyenne et grossière : parfaite pour des méthodes comme le V60, la Chemex, la presse française ou le cold brew.
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Capacité à moudre suffisamment fin pour un espresso de base, sans toutefois remplacer un moulin spécialisé.
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Fonctionnement relativement silencieux et faible rétention de café moulu.
Recettes et types de café adaptés
Avec le Baratza Encore, vous pouvez préparer :
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Café filtre / Pour-over (V60, Chemex, Kalita)
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Presse française (French Press)
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Cold Brew
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Aeropress
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Espresso à la maison (avec des réglages fins, avec certaines limites par rapport aux moulins prosumer).
Expédition et retours
- Livraison gratuite en 24/48h pour les achats supérieurs à 40€ et les abonnements supérieurs à 15€.
- Si vous n'aimez pas le café, nous vous l'échangeons gratuitement. *Geste commercial volontaire.
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Nous répondons à vos questions
Puis-je commander du café moulu ?
Bien sûr ! Vous pouvez choisir l’option café moulu en cliquant sur le bouton « Comment le voulez-vous ? ». Cependant, nous vous conseillons de l’acheter en grains et de le moudre juste avant de le préparer afin de conserver toutes ses qualités.
Comment se déroule votre procédé de torréfaction et en quoi se distingue-t-il ?
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Le café perd-il de sa qualité une fois le sachet ouvert ?
Oui, une fois ouverte, le café commence à perdre son arôme et sa saveur. Nos sachets hermétiques de 250 g sont conçus pour garder le café en grains frais. Nous recommandons de le conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière du soleil.
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Notre café est 100 % naturel et de spécialité, sans additifs. Les notes de noisettes, fruits secs ou autres saveurs que nous mentionnons dans les descriptions sont uniquement des descripteurs de goût et n'indiquent pas la présence de ces ingrédients dans le café.