Colombia Espresso
Varietà: Castillo.
Note: Cioccolato, caramello, noci, mandorle e frutti di bosco.
Profilo di sapore: Dolce - Cremoso.
Da 0,25€/tazza
Espresso e Superautomatica
Moka (Italiana)
Aeropress Pressione
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Honduras Espresso
Varietà: Bourbon, Caturra e Catuai.
Note: Agrumi, caramello, fiori e frutta con nocciolo.
Profilo di sapore: Dolce - Cremoso.
Da 0,27€/tazza
Etiopia Espresso
Varietà: Heirloom.
Note: Agrumi, Limone e Cioccolato.
Profilo di sapore: Dolce - Cremoso.
Da 0,27€/tazza
Capsulas
Capsule Biodegradabili, Senza alluminio.
Caffè 100% naturale, senza zucchero né additivi
Certificato SCA.
Da 0,48€/tazza
Caffè commerciale vs Caffè di specialità
Perché sceglierci ogni giorno
Caffè di specialità
Caffè commerciale
| Origen | Origine identificata: azienda agricola, regione e produttore. | Miscela di cereali senza tracciabilità. |
Calidad del grano |
Selezione manuale, senza difetti, tostatura adattata al sapore. | Grani con difetti, tostatura scura per mascherare. |
Sabor |
Complesso, con note naturali (floreali, fruttate, cacao…). | Amaro, piatto, uniforme. |
Azúcar por taza (promedio) |
0 g: sapore naturalmente dolce ed equilibrato, senza bisogno di aggiungere zucchero. | 5–10 g (1–2 cucchiaini) per attenuare l'amarezza. |
Transparencia |
Informazioni reali su origine, varietà e punteggio. | Marketing generico (“premium”, “naturale”). |
Impacto social y ambiental |
Commercio equo, supporto diretto ai coltivatori di caffè e sostenibilità. | Prezzi bassi per i produttori, poco sostenibile. |
Experiencia |
Scoperta, apprendimento e divertimento | Consumo routinario, senza informazioni. |
Precio / valor |
Prezzo giusto, maggior valore per tazza ed esperienza. | Più economico, qualità inferiore. |
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