¿Quieres preparar el capuchino perfecto?
Aunque ya se acerca el buen tiempo, estos días más fríos podemos seguir disfrutando de un buen café de especialidad caliente entre las manos.
Desde dfrnt elegimos el capuchino como el clásico que nunca defrauda.
¡Te sorprenderá lo fácil que es!
¿Qué necesitarás?
- 100ml de leche al gusto
- 25ml de café espresso (te recomendamos nuestro Espresso House)
- 1 pizca de cacao o canela
Preparación
- Prepara tu espresso, te recomendamos hacerlo con nuestro Espresso House para conseguir el equilibrio perfecto de café intenso y ligero en el paladar.
- Calienta (sin superar los 65º) y vierte la leche en un vaso y procede a conseguir la leche espumada que le dará la personalidad a tu café. Hay varias formas de conseguir espumar la leche, desde dfrnt te recomendamos usar: un espumador eléctrico manual o uno automático. Aunque también puedes conseguir esta espuma metiendo la leche en un frasco con tapa y agitándolo durante aproximadamente 2 minutos.
- Elige tu taza y vierte, en primer lugar, tu espresso recién preparado. Y después, procede a echar con delicadeza la leche espumada que acabas de conseguir sobre el café.
- Para finalizar, espolvorea un poco de cacao o canela a tu elección encima de la espuma.
