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Cold Brew: Café frío y refrescante para cualquier momento del día

¿Qué es el Cold Brew?

El Cold Brew se hace preparando el café molido en agua fría durante un período prolongado, entre 12 y 24 horas, antes de filtrarlo. A diferencia del café helado tradicional, el Cold Brew se prepara mediante una infusión lenta en agua fría, lo que resulta en un café menos ácido y con un sabor más suave y equilibrado.

Sigue esta sencilla receta de filtro y disfruta de un Cold Brew perfecto para cualquier momento del día:

Ingredientes:

  • 100 g de café molido grueso de Filtro Dfrnt 
  • 1 litro de agua fría

Utensilios:

  • Jarra grande
  • Colador de malla fina
  • Filtro de café

Instrucciones:

  1. Mezcla los ingredientes: Combina el café molido Dfrnt y el agua fría en una jarra grande.
  2. Infusiona: Deja reposar en el refrigerador durante 12-24 horas.
  3. Cuela: Usa un colador de malla fina y un filtro de café para colar el concentrado.
  4. Sirve: Sirve el cold brew Dfrnt con hielo y agua al gusto.
  5. Disfruta: Disfruta de un refrescante cold brew.
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