Der Matcha-Tee ist bekannt für seine zahlreichen Gesundheitsvorteile, aber wenn du dich fragst, ob er Thein enthält, ist die Antwort ja. Der Matcha enthält Thein, das dieselbe Substanz wie die Koffein im Kaffee ist, aber seine Wirkung ist aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung anders.
Was ist Thein?
Die Thein ist das Koffein des Tees, das das zentrale Nervensystem stimuliert und die Energie sowie die Konzentration verbessert. Obwohl es Thein genannt wird, ist es im Wesentlichen dieselbe Substanz wie das Koffein im Kaffee.
Also, warum hat Matcha-Tee mehr Tein als andere Tees?
Der Matcha ist aufgrund seines Anbau- und Zubereitungsprozesses potenter in Tein als andere Tees. Die Matcha-Pflanzen werden im Schatten angebaut, was mehr Tein in den Blättern konzentriert. Außerdem erhält man durch den Verzehr des gesamten Blattpulvers (anstatt es aufzubrühen und wie bei anderen Tees wegzuwerfen) eine höhere Dosis Tein.
Die Wirkung von Tein im Matcha
Obwohl Matcha mehr Tein als gewöhnlicher grüner Tee enthält, hilft seine L-Theanin, eine Aminosäure, die im Tee vorkommt, die stimulierenden Effekte der Tein abzumildern. Das bedeutet, dass die Energie, die Matcha liefert, allmählicher und ausgewogener ist, ohne die typischen Energie-Spitzen und -Abfälle des Kaffees.
Vorteile von Matcha-Tee
Der Matcha gibt dir nicht nur einen Energieschub, sondern bietet auch andere Vorteile:
- Verbessere die Konzentration mit L-Theanin.
- Steigere die Energie nachhaltig.
- Enthält Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen.
- Verjünge deine Haut und stärke dein Immunsystem.
- Beschleunige den Stoffwechsel.
Achtung! Jetzt kommt die echte Frage, wie viel Matcha-Tee sollte ich trinken?
Die empfohlene Menge an Matcha-Tee variiert je nach deinen Bedürfnissen und deiner Toleranz gegenüber Koffein. Im Allgemeinen wird empfohlen, zwischen 1 und 2 Gramm Matcha-Pulver pro Tasse zu konsumieren, was einer gehäuften Teelöffel Matcha-Pulver entspricht.
Wenn du neu im Matcha bist, beginne mit 1 Gramm und passe es je nach deiner Toleranz gegenüber Tein an. Wenn du das Gefühl hast, dass die Wirkung zu stark oder zu schwach ist, kannst du die Menge bei zukünftigen Zubereitungen erhöhen oder verringern. Du kannst 1 bis 2 Tassen Matcha pro Tag genießen, je nach deinen Bedürfnissen und deiner Toleranz.
Also, ist Matcha-Tee für alle?
Wenn du empfindlich auf Tein oder Koffein reagierst, möchtest du vielleicht deinen Konsum moderieren, besonders am Nachmittag oder Abend, da es den Schlaf beeinträchtigen könnte. Die meisten Menschen genießen jedoch Matcha als eine sanftere Alternative zu Kaffee.
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Im Folgenden findest du ein Rezept, damit du einen Matcha Latte genießen kannst:
