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Comment préparer un café à la citrouille ou un latte aux épices et à la citrouille

Apprenez à préparer un : Latte à la citrouille épicée ou un Latte à la citrouille épicée

Le Pumpkin Spice Latte est une boisson devenue une icône de la saison automnale et avec l’arrivée d’Halloween. Son origine remonte à la popularité du latte à la citrouille et aux épices dans les cafés américains au début des années 2000. La combinaison de café, de citrouille et d'épices chaudes comme la cannelle et la muscade offre une expérience réconfortante qui célèbre le goût de l'automne.

Ingrédients:

  • 200 ml de lait entier (ou végétal)
  • 1 espresso double (60 ml Espresso Maison ou Décaféiné Maison)
  • 2 cuillères à soupe de purée de potiron
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Facultatif : chantilly et une pincée de cannelle

Ustensiles:

Instructions:

  1. Préparez l'espresso: Préparez un espresso double dans votre cafetière italienne Bialetti en utilisant notre café de spécialité House Espresso ou House Decaf.
  2. Faites chauffer le mélange de potiron : Dans une casserole, mélangez la purée de potiron avec la cannelle et faites-la chauffer à feu doux.
  3. Vaporisez le lait : Avec le mousseur à lait, chauffez le lait.
  4. Combine les ingrédients : Dans notre jarre dfrnt, versez l'espresso chaud sur le mélange de citrouille et d'épices.
  5. Ajoutez le lait cuit à la vapeur : Versez la mousse de lait sur l'espresso et mélangez délicatement.
  6. Décorer : ajoutez de la crème fouettée et une pincée de cannelle si vous le souhaitez.
  7. Profitez : savourez ce latte à la citrouille et aux épices, parfait pour les fraîches journées d'automne.
House Espresso Specialty Coffee - dfrnt Coffee

Espresso maison

Si vous souhaitez un résultat qui rehausse l'intensité du café dans une machine à expresso.

Bière maison 

Si vous recherchez un café filtre qui permet de percevoir tous ses arômes et notes particulières.

Décaféiné expresso

Si vous voulez ne plus vous soucier de l'heure à laquelle vous dégustez votre expresso.

Bière de Geisha

"Édition spéciale" Pour un café filtre où ressortent les nuances aromatiques et florales.