Apprenez à préparer un : Latte à la citrouille épicée ou un Latte à la citrouille épicée
Le Pumpkin Spice Latte est une boisson devenue une icône de la saison automnale et avec l’arrivée d’Halloween. Son origine remonte à la popularité du latte à la citrouille et aux épices dans les cafés américains au début des années 2000. La combinaison de café, de citrouille et d'épices chaudes comme la cannelle et la muscade offre une expérience réconfortante qui célèbre le goût de l'automne.
Ingrédients:
- 200 ml de lait entier (ou végétal)
- 1 espresso double (60 ml Espresso Maison ou Décaféiné Maison)
- 2 cuillères à soupe de purée de potiron
- 1 cuillère à café de cannelle
- Facultatif : chantilly et une pincée de cannelle
Ustensiles:
- Cafetière italienne
- mousseur à lait
- Casserole
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Notre Jarre dfrnt - Cuillère
Instructions:
- Préparez l'espresso: Préparez un espresso double dans votre cafetière italienne Bialetti en utilisant notre café de spécialité House Espresso ou House Decaf.
- Faites chauffer le mélange de potiron : Dans une casserole, mélangez la purée de potiron avec la cannelle et faites-la chauffer à feu doux.
- Vaporisez le lait : Avec le mousseur à lait, chauffez le lait.
- Combine les ingrédients : Dans notre jarre dfrnt, versez l'espresso chaud sur le mélange de citrouille et d'épices.
- Ajoutez le lait cuit à la vapeur : Versez la mousse de lait sur l'espresso et mélangez délicatement.
- Décorer : ajoutez de la crème fouettée et une pincée de cannelle si vous le souhaitez.
- Profitez : savourez ce latte à la citrouille et aux épices, parfait pour les fraîches journées d'automne.
