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Comment préparer un Café Moka professionnel à la maison

Chocolate Moka est un délicieux mélange d'espresso, de chocolat et de lait, idéal pour ceux qui apprécient le goût du café avec une touche de cacao.

Ingrédients:

  • 200 ml de lait entier
  • 1 espresso double (60 ml Espresso Maison)
  • 1 cuillère à soupe de sauce au chocolat
  • Facultatif : chantilly et pépites de chocolat

Ustensiles:

Instructions:

  1. Préparez l'espresso : Préparez un espresso dfrnt double dans votre cafetière Italienne Bialetti.
  2. Chauffez le lait : utilisez le mousseur pour chauffer et faire mousser le lait.
  3. Mélanger les ingrédients : Dans une grande tasse, verser la sauce chocolat puis l'espresso chaud.
  4. Ajoutez le lait cuit à la vapeur : Versez le lait cuit à la vapeur sur le mélange expresso et chocolat.
  5. Décorer (facultatif) : Ajouter la crème fouettée et les copeaux de chocolat.
  6. Profitez : Savourez ce riche moka au chocolat, parfait pour les amateurs de cacao.
House Espresso Specialty Coffee - dfrnt Coffee

Espresso maison

Si vous souhaitez un résultat qui rehausse l'intensité du café dans une machine à expresso.

Bière maison 

Si vous recherchez un café filtre qui permet de percevoir tous ses arômes et notes particulières.

Décaféiné expresso

Si vous voulez ne plus vous soucier de l'heure à laquelle vous dégustez votre expresso.

Bière de Geisha

"Édition spéciale" Pour un café filtre où ressortent les nuances aromatiques et florales.