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Cold Brew: Café gelado e refrescante para qualquer hora do dia

O que é cerveja gelada?

Cold Brew é feito preparando café moído em água fria por um longo período de 12 a 24 horas antes de filtrar. Ao contrário do café gelado tradicional, o Cold Brew é preparado por infusão lenta em água fria, resultando em um café menos ácido e com sabor mais suave e equilibrado.

Siga esta receita simples de filtro e desfrute de um Cold Brew perfeito para qualquer hora do dia:

Ingredientes:

  • 100 g de café moído grosso da Filter Dfrnt
  • 1 litro de água fria

Utensílios:

  • jarro grande
  • filtro de malha fina
  • Filtro de café

Instruções:

  1. Misture os ingredientes: Misture o café moído Dfrnt e a água fria em uma jarra grande.
  2. Infusão: Deixe descansar na geladeira por 12 a 24 horas.
  3. Coar: Use uma peneira de malha fina e um filtro de café para coar o concentrado.
  4. Servir: Sirva a bebida gelada Dfrnt com gelo e água a gosto.
  5. Aproveite: Desfrute de uma bebida gelada e refrescante.
House Espresso Specialty Coffee - dfrnt Coffee

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Se pretende um resultado que realce a intensidade do café na máquina de café expresso.

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