O que é cerveja gelada?
Cold Brew é feito preparando café moído em água fria por um longo período de 12 a 24 horas antes de filtrar. Ao contrário do café gelado tradicional, o Cold Brew é preparado por infusão lenta em água fria, resultando em um café menos ácido e com sabor mais suave e equilibrado.
Siga esta receita simples de filtro e desfrute de um Cold Brew perfeito para qualquer hora do dia:
Ingredientes:
- 100 g de café moído grosso da Filter Dfrnt
- 1 litro de água fria
Utensílios:
- jarro grande
- filtro de malha fina
- Filtro de café
Instruções:
- Misture os ingredientes: Misture o café moído Dfrnt e a água fria em uma jarra grande.
- Infusão: Deixe descansar na geladeira por 12 a 24 horas.
- Coar: Use uma peneira de malha fina e um filtro de café para coar o concentrado.
- Servir: Sirva a bebida gelada Dfrnt com gelo e água a gosto.
- Aproveite: Desfrute de uma bebida gelada e refrescante.
