El café frappé, es una refrescante bebida hecha con café, servido sobre hielo y coronado con espuma.
Combate el calor con un refrescante café frappé espresso, preparado con ingredientes simples. Un toque de nuestro café Dfrnt intenso con espuma cremosa, perfecto para disfrutar en verano.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de café espresso (60 ml aproximadamente)
- 100 ml de agua fría
- 100 ml de leche fría (de tu preferencia: entera, desnatada, vegetal)
- Hielo picado
- Nata montada
Utensilios:
- Batidora eléctrica o batidor manual
- Espumador automático
- Cuchara
- Nuestra Jarra Dfrnt o un vaso alto
Instrucciones:
- Prepara el espresso: Extrae 2 shots de espresso fresco utilizando tu cafetera espresso.
- Enfría el espresso: Deja enfriar el espresso ligeramente mientras preparas los demás ingredientes.
- Combina los ingredientes: En un vaso alto, agrega el espresso enfriando, la leche fría y el azúcar (si la usas).
- Agrega hielo picado: Llena el vaso con hielo picado hasta la mitad.
- Espuma el café: Si deseas un frappé más espumoso, utiliza una batidora eléctrica o un batidor manual para batir la mezcla de café, leche y azúcar hasta obtener una textura cremosa.
- Añade la nata montada: Coloca una capa de nata montada sobre el frappé.
- Decora (opcional): Espolvorea cacao en polvo, canela o virutas de chocolate sobre tu frappé.
- Disfruta: Remueve suavemente para combinar los sabores en nuestra Jarra Dfrnt y disfruta de tu refrescante frappé espresso.
Consejos:
- Para un sabor más intenso, utiliza café de tueste oscuro.
- Si no tienes batidora eléctrica, puedes utilizar un batidor manual, pero ten en cuenta que tardará más tiempo en obtener la textura deseada.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto.
- Si deseas un frappé más líquido, agrega un poco más de agua fría o leche.
- Puedes decorar tu café frappé con cacao en polvo, canela o virutas de chocolate.
Variaciones:
- Frappé de moka: Agrega una cucharada de cacao en polvo a la mezcla de café antes de batir.
- Frappé de avellana: Agrega una cucharada de sirope de avellana a la leche fría antes de mezclar con el café.
- Frappé de caramelo: Agrega una cucharada de sirope de caramelo a la leche fría antes de mezclar con el café.
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