Receta Matcha Tradicional Ceremonial

Matcha Tradicional Ceremonial

Ingredientes:

• 1 cucharadita (1-2 g) de nuestro Pack House Matcha Ceremonial.
• 60-70 ml de agua caliente (80°C, no hirviendo).

 Utensilios:

• Un bol tradicional para matcha (chawan).
• Removedor de Bambú Matcha - Chasen
• Cuchara de bambú Matcha - Chashaku

Instrucciones:

1. Preparar el Matcha:

   • Tamiza 1 cucharadita de nuestro House Matcha Ceremonial en el bol para evitar grumos.

2. Calentar el Agua:

   • Calienta el agua a 80°C (si no tienes termómetro, deja hervir el agua y espera 2-3 minutos para que se enfríe ligeramente).

3. Batir el Matcha:

   • Vierte el agua caliente en el bol con nuestro  House Matcha Ceremonial.
   • Usa el chasen para batir rápidamente en forma de “W” hasta que obtengas una espuma ligera en la superficie. Esto asegura que el polvo se mezcle por completo y que el té tenga una textura aterciopelada.

4. Servir y Disfrutar:

   • Tómalo directamente del bol para disfrutar la experiencia ceremonial.

Te recomendamos:

• Este método resalta el sabor natural y las notas dulces del matcha Nishio.
• Si prefieres un sabor más ligero, puedes aumentar ligeramente la cantidad de agua.
• Para un toque moderno, puedes agregar una pizca de ralladura de yuzu o limón, que combina muy bien con la riqueza del matcha.